菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.南瓜切薄片，放蒸锅蒸

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  3.蒸熟后，取出，压成泥

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  4.取2个70g面粉，一个加南瓜泥，一个加水，留10g干面粉备用

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  5.揉成两个面团，用保鲜膜盖好，醒10分钟

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  6.刀板上撒些面粉，把白面揉成长条，南瓜面团擀成长方形

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  7.把白的放到南瓜中间，包起来，把多余的切掉，再把面揉圆一点

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  8.切成小剂子

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  9.用手掌压平

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  10.擀成中间厚四周薄的饺子皮

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  11.切成近梯形的形状

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  12.把切下来的边边角角弄一起擀成一张大面皮，也切成饺子皮

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  13.做好的两摞饺子皮

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  14.开始包饺子

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  15.放蒸锅中，大火烧开后转中大火蒸15～18分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟

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  16.成品图

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